Subway Surfers: World Tour Hong Kong là một trò chơi chạy vô tận nhịp độ nhanh, trong đó người chơi điều khiển những con phố nhộn nhịp của Hồng Kông. Người chơi có thể lướt qua những con hẻm rợp bóng đèn lồng và dọc theo đường ray tàu điện ngầm đông đúc, dưới những biển hiệu neon rực rỡ, tất cả đều nổi bật trên nền cảnh quan thành phố về đêm sôi động. Bản cập nhật cũng bao gồm một ván trượt bay Wayfarer mới đầy phong cách với khả năng trôi mượt mà, hoàn hảo cho những khúc cua gấp của thành phố neon.

Trong trò chơi này, người chơi phải cố gắng đi càng xa càng tốt. Giống như trò chơi gốc, người chơi phải chạy trong tàu điện ngầm trong khi trốn thoát khỏi Thanh tra. Vuốt để nhảy, lăn và né tránh những đoàn tàu đang lao tới. Trong phần này, bạn có thể trải nghiệm bầu không khí đầy màu sắc và sống động của Hồng Kông. Trò chơi mang đến những nhân vật và ván trượt mới. Người chơi có thể mở khóa các nhân vật và ván lướt sóng độc đáo lấy cảm hứng từ thành phố.